Stabilizzante creato appositamente da AEB in modo specifico per proteggere la birra dall’ossidazione per lunghi periodi. È la migliore protezione possibile contro l’ossigeno: questo prodotto consente infatti di ottenere una stabilità ottimale del gusto della birra e di diminuire l’ossigeno. Prodotto in polvere
Antioxin SB è utilizzato in dosi comprese tra 2 e 4 g / hL. Queste concentrazioni reagiscono con 0,5-1 ppm di ossigeno disciolto, equivalenti a circa 0,6-1,2 mL di aria per bottiglia da 33 cL. Ogni grammo di Antioxin SB aumenta la SO2 di 2,5 mg / L.
ADD002
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1
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