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BREWFERM BELGIAN WIT

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Malto preparato per produrre 15 litri di birra tipo "Blanche" dal colore bianco e dal corpo leggero. Una vera Biere Blanche (birra bianca) dal gusto leggermente aspro, prodotta con orzo, avena e grano. Le “birre bianche” (o bière blanche, o witbier) sono birre di origine “rurale” e hanno una importante componente di frumento. Sono caratterizzate da un colore molto chiaro, quasi bianco (appunto) e sono molto leggere e dissetanti. Di solito leggermente citriche e speziate. La confezione contiene una bustina di lievito secco. Servire a 6°C.
BRE015
7 Articoli

Scheda Dati

Ingredienti
Estratto di Malto d'ORZO e FRUMENTO, Fiocchi di AVENA, luppolo, erbe, lievito secco in bustina.
Conservazione e utilizzo
Da conservare in luogo fresco e asciutto
Peso in Kg
1.7
Stile
Alta - Lievito Misty Wit
Litri Prodotti
15
Zucchero da aggiungere in kg
0.75
Acqua nel fermentatore (litri)
11
Zucchero in bottiglia
7 g/l
Zucchero nel fustino
2,5g/l
Grado Alcolico in %
6,5
Densità Iniziale
1052
Densità finale
1005

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