STABIVIN 1.1 KG

Soluzione purificata di gomma arabica pronta all’uso, elaborata a partire da gomme di Acacia Senegal selezionate, ad elevato potere di protezione sulla matrice colorante instabile degli spumanti rosati e rossi. STABIVIN è un colloide idrofilo, avente la proprietà di opporsi alla formazione, nei vini, di torbidi e di depositi di origine colloidale. Consente pertanto ai vini di conservare la loro limpidezza: Mediante l’azione stabilizzante nei confronti della materia colorante instabile. Aumentando la protezione nei confronti delle casse metalliche e proteiche. Agendo sinergicamente al POLYTARTRYL, per una migliore protezione nei confronti delle precipitazioni tartariche.