TM SMART GEL SET

Gel di verifica con indicatore colorimetrico integrato per la valutazione della pulizia delle superfici nell’industria degli alimenti e delle bevande. TM SMART GEL evidenzia il livello di igiene. È un test rapido per superfici a base di 2 componenti, basato sulla tecnologia in attesa di brevetto THONHAUSER PERSULPHATE TECHNOLOGIES. Entro pochi secondi TM SMART GEL reagisce con tutti i tipi di contaminanti di origine organica (residui di cibo come proteine, grassi, zuccheri, aromi, composti fenolici, ossalati, e microrganismi) mentre molti altri test rapidi si limitano della rilevazione specifica di glucosio, lattosio o ATP di microrganismi.