LIBRO "DEGUSTARE LE BIRRE"

Degustare le birre è una brillante esplorazione della cultura, della passione e della creatività che rendono le birre artigianali cosi meravigliosamente complesse. Ogni bicchiere sarà più piacevole e imparerete a comprendere tutti gli aspetti più raffinati della birrificazione, del servizio, della degustazione e dell'abbinamento gastronomico. Con un capitolo scritto da Lorenzo Dabove "Kuaska" sulla scena birraria italiana. Randy Mosher è conferenziere, insegnante e appassionato promotore degli stili birrari tradizionali. Ha scritto anche The Brewer's Companion e Radical Brewing, oltre ad un gran numero di articoli e rubriche sulla rivista All About Beer.