LIEVITO M. J. LIBERTY BELL ALE M36 10 gr

Lievito secco Liberty Bell Ale M36 da 10 g. Lievito ad alta fermentazione adatto per una grande varietà di birre caratteristiche e luppolate. Il ceppo produce esteri fruttati delicati e leggeri e aiuta a svilupare il carattere maltato della birra. Caratteristiche olfattive: Sentori di pera, fragola o kiwi possono formarsi nella birra finita. Un pulito e delicato aroma di malto e luppolo si sentirà dopo la fermentazione. Se il luppolo o il malto è prominente nella birra, le caratteristiche di questo lievito passeranno in secondo piano. Caratteristiche gustative: Pulito, neutro e delicato. Birre moderatamente secche che non vengono meno al corpo. Birre setose con una delicata texture, corpo da leggero a medio, acidità media e sapore neutro. Birre alcoliche: Ceppo molto buono per le strong ale, questo lievito crea birre piene di corpo, senza risultare pesanti.