ZYMAFLORE CX9 500 G

Ceppo specifico per grandi vini da Chardonnay. Ottenuto da una selezione massale condotta su cellule isolate in grandi cru di Borgogna ed ottimizzato con la tecnica del breeding. Permette di rivelare note agrumate, di mandorla, di pane tostato e di nocciola fresca. I vini ottenuti si distinguono per un elegante equilibrio tra sontuosità, nerbo e volume al palato. Raccomandato per i grandi Chardonnay complessi, caratterizzati da grande corpo ed eleganza.