FERMENTIS SAFCIDER 5 gr LIEVITO EMULSIONANTE E491.
FER019
Scheda Dati
- Ingredienti
- Lievito (Saccharomyces bayanus), emulsionante: sorbitano monostearato (E491)
- Conservazione e utilizzo
- Da conservare in luogo fresco e asciutto.
- Peso in grammi
- 5
- Stile
- Speciali
- Flocculazione
- Alta
- Temperatura C°
- 10-30
- Quantità consigliata
- 10 - 20 g/hl per la prima fermentazione; 30 to 40 g/hl la rifermentazione