Confezione di Luppolo Styrian Golding da 1 kg. in pellets (sono ottenuti dalla macinazione e pressatura in piccoli grani). Utilizzato per l'amaro nelle Belgian Ales e per l'aroma nelle English Ales. Un buon luppolo con un carattere erbaceo e floreale. Sebbene comparabile al Fuggle, ha un suo carattere distintivo. Le sue caratteristiche lo rendono idoneo nelle Ales dorate e poco maltate.
LUP010
Scheda Dati
Ingredienti
Luppolo; può contenere tracce di AVENA, FARRO, FRUMENTO, ORZO, SEGALE
Conservazione e utilizzo
Conservare tra 0 e +5 °C
Peso in Kg
1
Nazione di produzione
Slovenia
Alfa Acidi %
4.1%
Beta Acidi Indicativi
1.8 – 4.1 %
Oli totali indicativi
0.3 – 1.7 ml/100 g
Utilizzo
Aroma
Profilo aromatico
Resinoso, Terroso, Speziato
Sostituto
Aurora, Fuggle, Williamette
Stili di birra
Extra Special Bitter, Ale, Lager, Belgian Ale
Range Alfa acidi %
0-10
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