*Immagini indicative

SEGALE - RYE 5 kg

17,01 €
Tasse incluse

COLORE EBC 6/10

Quantità
Non disponibile
equalizer Aggiungi al confronto cached
favorite_border Aggiungi alla lista dei desideri cached

 

Politiche per la sicurezza

 

Politiche per le spedizioni

 

Politiche per i resi

Malto di segale utilizzare per dare il tipico aroma di segale. Utilizzo massimo per ricetta: 50%. Il malto è l'ingrediente base della birra. Esso si ottiene mediante la maltazione (parziale degradazione dell'amido) del cereale. Le numerose varietà esistenti differiscono dalla zona di provenienza e per il tipo di maltazione. Ogni tipo di malto ha caratteristiche uniche di colore e sapore (dolce, biscottato, caramellato, affumicato), che sono determinanti nella caratterizzazione della birra prodotta.

SEG002

Scheda Dati

Ingredienti
Malto di SEGALE; puo’ contenere tracce di AVENA, FRUMENTO, ORZO
Conservazione e utilizzo
Da conservare in luogo fresco e asciutto
Peso in Kg
5
Stili di birra
Birre di segale (lager ed ale di segale), birre speciali, birre composte, birre ad alta fermentazione
Colore EBC
4/8
Impiego massimo
60 %

SEGALE - RYE 5 kg

17,01 €