Malto Simpsons Oats - 25 kg

L'avena maltata Simpsons ha bucce grandi e spesse che aiutano a "correre" durante la cotta. Una volta aperto il chicco, la cremosità dell'avena rilascia una setosità e una morbidezza che conferisce sontuosa consistenza vellutata alla tua birra. Questa pienezza gli permette di prendere tutti i luppoli che puoi "lanciargli" per una Jiucy, fornendo equilibrio. Nell'uso più tradizionale, l'avena maltata forniscono la spina dorsale della cremosità in Oatmeal Stout e Porter, levigando l'astringenza che può derivare dall'uso intenso di cereali tostati e aggiungendo una complessità di sapore. L'avena maltata è un prodotto estremamente versatile che può essere aggiunto a qualsiasi stile di birra per conferire una sensazione in bocca cremosa e vellutata