Malto preparato per produrre 23 litri di birra tipo “India Pale Ale" dal color ramato scuro e dal corpo medio. Birra delicata con una moderata carbonatazione, dona una sensazione generale di secchezza in presenza della dolcezza del malto. In origine birrificata per sopportare i viaggi dall’Inghilterra all’India, doveva avere un più elevato grado alcolico e di amaro per conservarsi durante il lungo viaggio. La confezione contiene una bustina di lievito secco. Servire a 12°C.
PREM001
Scheda Dati
Ingredienti
Estratto di Malto d'ORZO, estratto di luppolo, lievito secco in bustina; può contenere tracce di FRUMENTO
Conservazione e utilizzo
Da conservare in luogo fresco e asciutto
Peso in Kg
2
Colore EBC
11-20
Litri Prodotti
23
Zucchero da aggiungere in kg
1
Grado Alcolico in %
4.5
Densità finale
1004-6
Amaro IBU
11-20
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