Malto preparato per produrre 23 litri di birra tipo "Bock" dal colore ambra cupa e dal corpo medio. Birra dal forte aroma di malto e dalla quasi assenza di quello del luppolo. Tipica specialità Bavarese questa birra è una lager scura, forte e maltata. La confezione contiene una bustina di lievito secco. Servire a 8°C.