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CORIANDOLO IN SEMI CONTUSO 1 kg

9,00 €
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CORIANDOLO IN SEMI CONTUSO 1 kg
 

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Confezione da 1 kg di Coriandolo in semi contuso (spezzati). Granelli simili al pepe, dal sapore dolciastro che ricorda i limoni. Il Coriandolo si trova comunemente in Belgian Ale, soprattutto Witbier. Per risultati ottimi, usare 15/30 grammi per 23 litri. Le erbe aromatiche vengono utilizzate in alcune tipologie di birre, in particolare le belghe Bière Blanche, Grand Cru, Tripple e Birre di Natale. Solitamente si aggiungono negli ultimi 15 minuti di bollitura. In tempi antichi l’uso delle erbe aromatiche era comune per prolungare i tempi di conservazione della birra.
COR013
1 Articolo

Scheda Dati

Ingredienti
Semi di coriandolo
Conservazione e utilizzo
Da conservare in luogo fresco e asciutto
Peso in Kg
1
Utilizzo
100 g/hl. Ultimi 15 minuti di bollitura
Origine
Siria

CORIANDOLO IN SEMI CONTUSO...

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