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CELSTAB-BIDON 5.250 KG

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CELSTAB è formulato per la stabilizzazione dei vini nei confronti delle precipitazioni dei sali dell’acido tartarico. La sua azione inibisce le fasi di nucleazione e di crescita dei microcristalli, destrutturandone la superficie delle facce ed impedendone così l’accrescimento. Vini frizzanti e spumanti: incorporare completamente nel vino base prima del tirage.
CEL002
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