CRYO HOPS PELLET YCH CITRA 1 KG

CRYO HOPS® CITRA® - 1 KG È una delle dieci migliori varietà di aromi per i birrai artigianali che impartiscono sapori distinti di agrumi e frutta tropicale. Varietà caratterizzata da a.a.% elevati. COSA SONO I CRYO HOPS®? Derivato dalla parola greca "kryos", che significa gelo, Cryo Hops® è una tecnologia criogenica di lavorazione del luppolo leader del settore utilizzata per separare i coni in due componenti: luppolina concentrata e brattea. Ogni componente del luppolo viene preservato utilizzando basse temperature in un ambiente ricco di azoto durante l'intero processo, dalla separazione alla pellettizzazione. I pellet Cryo Hops® sono la luppolina concentrata dei luppoli in coni, contenente resine e oli aromatici. È progettato per fornire un intenso sapore e aroma di luppolo, consentendo ai birrai di dosare in modo efficiente grandi quantità di alfa acidi e oli senza introdurre aromi astringenti o materiale vegetale. I pellet Cryo Hops® possono essere utilizzati ovunque si applichino tradizionalmente luppolo in coni e pellet.