Malto in grani WEYERMANN FRUMENTO SCURO.( WEIZEN ).
L'impiego di questo malto è prevalentemente per birre di frumento appunto, birre ad alta fermentazione, birre leggere a bassa gradazione alcolica, birre analcoliche.
DOSAGGIO: Fino al 50%
Si ottengono birre snelle, leggere e frizzanti.